Esplorare la Francia
Scoprite l'articolo "12 Tavole gourmandes per esplorare le delizie delle montagne francesi" di Explore France.
Les Fermes de Marie: prodotti di fattoria nell'incantevole villaggio di Megève (Alpi)
Il ristorante è ospitato in un hotel a cinque stelle autenticamente lussuoso ed elegante, Les Fermes de Marie. I 9 incantevoli chalet che compongono la struttura sono costruiti esclusivamente con materiali provenienti da fattorie alpine di diverse centinaia di anni. Lo chef propone una cucina gustosa, basata su prodotti semplici e autentici, preparati secondo il mercato.
Privilegia i produttori di talento selezionati in base alla stagione, il pesce dei laghi di montagna, la carne degli allevamenti locali e i formaggi dello stabilimento Boujon di Thonon-les-Bains.
Il menu alla carta è tanto gastronomico quanto locale, con polenta cremosa della Savoia, ravioli alpini di Beaufort e Crozet integrale.
.png)
.png)
%20(1).png)
%20(1).png)
.png)
.png)
