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La Loggia del Manzo

Bisteccheria

Nel cuore del villaggio, scoprite questo luogo raffinato, ornato di legno e di calde tappezzerie, impreziosito da trofei e pelli, dove potrete sfogliare la mappa e il banco della macelleria, che presenta solo carni eccezionali.

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Carne rigorosamente selezionata e poi cucinata da uno chef appassionato, Christophe Cote, quindi presentata e consigliata dal "bouchelier" (consigliere per la carne).
La specialità di The Beef Lodge è la carne grigliata in un forno argentino, un forno a carbone a 250°C.

PRENOTAZIONE

PROGRAMMA


IN INVERNO Tutti i giorni a cena

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